四季の創作和食懐石お献立 一例
2月～4月
先付けの子持ち昆布から始まり、十勝産黒毛和牛の炭火焼き、添え物にはホクホクな十勝産じゃがいもマチルダを。
しもつかれ 菜の花西京漬け 蛸桜煮 わかさぎ南蛮漬け 他 （イメージ）
身体を芯から温めてくれる河豚ちり蒸し（イメージ）
赤貝 独活（ウド） 寄せ若布
※お食事内容は仕入れ状況等により、変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
2月～4月
先付けの子持ち昆布から始まり、十勝産黒毛和牛の炭火焼き、添え物にはホクホクな十勝産じゃがいもマチルダを。
しもつかれ 菜の花西京漬け 蛸桜煮 わかさぎ南蛮漬け 他 （イメージ）
身体を芯から温めてくれる河豚ちり蒸し（イメージ）
赤貝 独活（ウド） 寄せ若布
※お食事内容は仕入れ状況等により、変更となる場合がございます。予めご了承下さい。