四季の創作和食懐石お献立
9~10月
先附の松茸から始まる全10品。秋の食材を見た目も楽しい色鮮やかな器とともにお楽しみ頂けます。
焼物 丸茄子と黒毛和牛ヒレ肉 山椒味噌と万願寺唐辛子を添えて(イメージ)
強肴 ふかひれ、あわび、豆腐 小鍋仕立て(イメージ)
水菓子 柿、マスカット、大学いも アイスクリーム添え (イメージ)
※お食事内容は仕入れ状況等により、変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
9~10月
先附の松茸から始まる全10品。秋の食材を見た目も楽しい色鮮やかな器とともにお楽しみ頂けます。
焼物 丸茄子と黒毛和牛ヒレ肉 山椒味噌と万願寺唐辛子を添えて(イメージ)
強肴 ふかひれ、あわび、豆腐 小鍋仕立て(イメージ)
水菓子 柿、マスカット、大学いも アイスクリーム添え (イメージ)
※お食事内容は仕入れ状況等により、変更となる場合がございます。予めご了承下さい。